أهلا و سهلا بكم يا زوارنا الكرام في منتداكم الذي أسس من أجل خدمتكم و راحة بالكم نتمنى تسجيلكم في زر التسجيل او ادا كنت عضو فل تذهب ل الدخول تحت هده الرساله و شكرا مع تحياتنا طاقم ادارة المنتدى
أهلا و سهلا بكم يا زوارنا الكرام في منتداكم الذي أسس من أجل خدمتكم و راحة بالكم نتمنى تسجيلكم في زر التسجيل او ادا كنت عضو فل تذهب ل الدخول تحت هده الرساله و شكرا مع تحياتنا طاقم ادارة المنتدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
outhman
المشرف العام
المشرف العام
outhman


ذكر عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
العمر : 29

الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Empty
مُساهمةموضوع: الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان   الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Emptyالإثنين فبراير 21, 2011 9:19 pm

ذكرت
دراسة أعدتها جمعية أمريكية تهتم بالصحة العامة أن المشروبات الغازية تحمل
مخاطر أكبر مما كان البعض يتصور، إذ أنه إلى جانب مساهمتها في السمنة
الزائدة والسكري، فإن بعض مكوناتها، وتحديداً المواد الملونة التي تدخل في
صناعتها، قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان.


وقالت الدراسة التي أشرف عليها "مركز
العلوم للصالح العام" التابع للجان حماية المستهلك الأمريكية إنه خاطب
إدارة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة طالباً منها منع استخدام
ملونات الكراميل المستخدمة في أنواع شهيرة من المشروبات الغازية، وإصدار
قرار باعتبارها من المواد المسرطنة.

وقالت ميشال جاكوبسون، مدير المركز، إن
ملونات الكراميل تنتج عبر طبخ مزيج من سكر الذرة والأمونيا تحت ضغط شديد
وفي ظل حرارة مرتفعة، وقد ثبت أن هذه العملية تنتج مادة "ميثيليميدازول 2"
و"ميثيليميدازول 4" وقد دلت الاختبارات على أنهما يمكن أن يتسببا بسرطان
الكبد والرئة لفئران المختبر.

وأضاف جاكوبسون: "صحيح أنه هذا الخطر
محدود، ولكنه ملحوظ، والمنظمات الحكومية لم تقم بأي عمل لمواجهته".

وتشير الأنظمة الصحية في ولاية
كاليفورنيا مثلاً إلى أن مادة "ميثيليميدازول 4" من المواد التي لا يجب أن
يستهلك المرء منها أكثر من 16 ميكروغراماً يومياً، وإلا فإن فرص إصابته
بالسرطان قد تتزايد، في حين أن كل عبوة من عبوات المياه الغازية العادية
تحتوي على 130 ميكروغرام من هذه المادة.

ودعت جاكوبسون، وفقاً مجلة "تايم"
الشقيقة لـCNN إلى وضع تحذيرات على عبوات المياه الغازية، أو حظر استخدام
المادة في صناعات المواد الغذائية والمشروبات.

ولكن جمعية منتجي المشروبات التي تضم
كبرى شركات الصودا والمياه الغازية ردت بنفي وجود علاقة بين "ميثيليميدازول
4" ومرض السرطان، واعتبرت التقرير الذي أورده "مركز العلوم للصالح العام"
مجرد "وسيلة إضافية لإخافة المستهلكين" على حد تعبيرها
.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cho3la.forummaroc.net/
الشافعي الصحراوي
عضو مشارك
عضو مشارك
الشافعي الصحراوي


ذكر عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 39

الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان   الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Emptyالسبت مارس 05, 2011 6:05 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chafai.ba7r.org
outhman
المشرف العام
المشرف العام
outhman


ذكر عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
العمر : 29

الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان   الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان Emptyالأحد مارس 06, 2011 12:14 pm

شكراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cho3la.forummaroc.net/
 
الملونات الموجودة في المشروبات الغازية تزيد خطر السرطان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مرض السرطان.. احصائيات وضحايا ومعلومات للوقاية منه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الاجتماعية :: التغذية والصحة-
انتقل الى: